炭火焼き鳥　　ひのたまこぞう

先日バーベキュー検定の初級を受けてまいりました！

たくさんの勉強になり今後のお仕事に活かせそうです😊


そこですぐ出来る「世界一美味しいしいたけの焼き方」を習いましたので、「焼き鳥ひのたまこぞう」YouTubeショート動画にて「しいたけ串」が半額になる合言葉を公開しています！


「焼き鳥ひのたまこぞう」チャンネルでは動画の更新頻度は低いもののYouTubeショート動画にて毎週何かの串が半額になる合言葉を公開しています！

是非チャンネル登録をお願いします😊


ところでバーベキューでのしいたけの美味しい焼き方ですが、しいたけのかさに塩を振り炭火の遠い低温で放置します。

するとかさに水の玉がじんわり出てきて、しいたけがしんなりしてきたらOKです🍄
＊火はしっかり通しましょう。

簡単ですね！是非試してみてはいかがでしょうか？😋