炭火焼き鳥　　ひのたまこぞう

期間限定メニュー「やげん軟骨炭火焼き」はじめました！

赤鶏のやげん軟骨をましゅと粗挽き塩胡椒で味付けし、鶏油でボワっと炙ります🔥

軟骨のコリコリ食感と身についた脂の旨み、炭の香ばしさにお酒が進むでしょう🍻

店主は気まぐれですのでメニューから消える前に是非ご注文下さい😋